My Secret Garden--sharing life

唉呦! 看菜名就知道  今天這一菜一湯  又是走簡單懶人路線

川燙青菜  這種三腳貓的功夫

只有被我這不要臉的菜鳥  拿來捧上天~

還請大家不要拿臭襪子丟我啊!

川燙空心菜

食材:

1.一大把的空心菜  洗淨切段

2.一大匙醬油

3.一大匙橄欖油

4.約莫十粒拍碎的蒜頭 (可有可沒有!)

做法:

1.將洗好的空心菜  切段

2.丟入滾水中

3.等到所有的菜都沉入水中  約莫一分鐘即可撈起

4.放入另一個鍋子裡  鍋裡已經放入2.3.4

5.將所有的食材攪拌  呈盤上桌

金針菇白菜湯

食材:

1.金針菇  一把末段切掉  洗淨  分撕成條狀

2.小白菜  洗淨切段

3.雞湯汁  兩大匙

4.鹽少許  烘達西少許 (可加可不加,通常我都沒加啦!)

做法:

1.將兩大匙的雞湯汁丟入滾水中

2.再丟入分撕成條狀的金針菇  小白菜

3.等水滾  再加鹽巴少許  即可呈盤上桌

有迷有都是很簡單又懶人的賢妻料理啊~

完全只用到瓦斯爐  也不用需要什麼特別的道具

最重要的是,給愛美的友人們

這樣煮的話就不用怕胖啦!  又健康又營養~

洗淨的空心菜  切段

加入醬油&橄欖油

放入滾水中  直到空心菜都沉入水中

再等一分鐘左右就可以撈起

攪拌過後,即可呈盤囉!

我都買這種有真空包裝的金針菇

免得想多放幾天也沒辦法~

記得將金針菇而撕成條狀 

小白菜切段

一起放入滾水中

等水滾  再加鹽巴少許  即可呈盤上桌

輕輕鬆鬆就可以完成啦!

快來  快來跟著草媽的懶人腳步

快要過年了!

這一菜一湯也很適合大魚大肉後的調養

讓過年的飲食不再肥滋滋囉!